Food casusopdracht Marketing streekproduct

Opdracht Food, Commerce & Technology – Inholland Delft

Periode april t/m juni 2017

Via de Groene Hart Academie en het Groene Hart Atelier kwam een vraag binnen over marketing van een streekproduct. Een enthousiaste ondernemer wilde graag haar product naar een hoger plan tillen en had vragen als “Hoe kan het streekproduct aan de man gebracht worden, hoe kan het in de markt worden gezet?” De opdracht kon worden gekoppeld aan de opleiding Food, Commerce & Technology als marketing casus voor tweedejaars. De studenten hebben hun informatie en adviezen overgedragen middels een verslag en presentatie. De opdrachtgever heeft te kennen gegeven aan de slag te gaan met de adviezen:

“Jullie hebben flink resultaat geleverd wat voor mij flink wat leeswerk was! Niet alles blijft in één keer kleven maar beter mee verlegen dan om verlegen. Ik heb gewerkt aan de marktverkenning en op dit moment ben ik bezig met het neerzetten van mijn producten. Zodra ik met mijn volgende product aan de slag ga zal ik de verschillende verslagen nogmaals raadplegen. Dank voor jullie werk!”

Top